קטגוריה: שונות

בלוג אחרון

אינפורגרפי: הכל על וניל!

אינפורגרפי: הכל על וניל!

האם ידעת שווניל הוא סחלב? זהו התבלין השני היקר ביותר לאחר הזעפרן. פרחים נפתחים ליום אחד בלבד ויש להאביק אותם ביד. בדוק את האינפוגרפיקה הנפלאה למטה מהגן הבוטני של שיקגו שכולו וניל. איפה זה גדל, קציר, משתמש ואפילו כמה שימושים DIY.

8 סכנות שיש להימנע מהם מסחלבים אונסידיום

8 סכנות שיש להימנע מהם מסחלבים אונסידיום

סחלבי אונסידיום ידועים בכינויו "גבירות הרוקדות" ונהנו מזה מאות שנים. למעשה, התמונה הנ"ל של Oncidium barkerii מגיעה מ- L'Illustration Horticole בשנת 1854. Oncidium kramerianum, מקולומביה ואקוודור מכונה "סחלב הפרפרים", עם פרחים צהובים זהובים מנומשים בחום.

הגנה על הגן מפני העכביש האדום

הגנה על הגן מפני העכביש האדום

קרדית העכבישים היא טפיל כל כך קטן שהוא דורש זיהוי של מראה זהיר או יותר נכון זכוכית מגדלת. זהו קרדית צמחית עם השם המדעי Tetranychus urticae שלעתים קרובות שורק צמחי ירקות ובוסתן. אנו יכולים למצוא אותה על עגבניות, שעועית, חצילים וירקות רבים אחרים, התפשטותה מזיקה לצמח אשר מאבד באופן בלתי נמנע מרץ.

חלמית: עיבוד ותכונות

חלמית: עיבוד ותכונות

החלמית היא צמח דו-שנתי קטן, שנמצא בטבע וחי ללא בעיות בגובה של 1200 מטר מעל פני הים. הוא לא חושש מהקור אבל לא מחום מוגזם או מבצורת ולכן הוא מאוד מסתגל וניתן לטפח ברחבי איטליה. יש לו עלים עם חמש / שבע אונות מעוגלות, הפרחים סגולים עם פסים ומופיעים בין אפריל לאוקטובר.

קצירת ירקות מהגן: איך ומתי

קצירת ירקות מהגן: איך ומתי

קציר הוא הרגע בו מועילים את העבודה הקשה של הגנן (תרתי משמע!). כאשר מביאים קציר ירקות עם ניסיון, לכל ירק יש את הסימנים הקטנים שלו להודיע ​​לנו מתי הוא מוכן. קצירת ירקות בזמן הטוב ביותר חשובה מאוד מכיוון שהיא קובעת את איכות המזון שאותה נביא לשולחן: אם ניקח את זה מוקדם מדי יהיה לנו ירקות לא בשלים, בעוד שאם נחכה נסכן להרקיב את הפירות, להקשיח את הזרעים או לקמל את העלים.

חשיפת הגן: אקלים, רוח ושמש

חשיפת הגן: אקלים, רוח ושמש

לפני שמתחילים לטפח, אנחנו לא יכולים להתעלם מהאקלים ומהסוכנים האטמוספריים שהאדמה בה נצמח את הגן תהיה כפופה וכתוצאה מכך מהיבולים שלנו. בין גורמי האקלים הקובעים יש בראש ובראשונה חשיפה לשמש של שטח, אך גם רוח ואפשרות של ברד ושלג בחורף.

Bacillus thuringiensis: קוטל זרע ביולוגי

Bacillus thuringiensis: קוטל זרע ביולוגי

בגן האורגני יש להשתמש רק במוצרים שמקורם אורגני או טבעי, תוך הימנעות מחומרי הדברה רעילים, המזיקים לאיכות הסביבה ולמי שיאכלו אז את הירקות שגדלו. בין קוטלי החרקים האורגניים, מוצר מעניין מאוד הוא bacillus thuringiensis. זהו מוצר ספציפי כנגד סוגים מסוימים של טפילים, ובמיוחד יעיל להילחם בזחלי עש הזוללים ירקות עליים כמו כרוב.

הגן על הגן מפני עכברים ונבחים

הגן על הגן מפני עכברים ונבחים

עכברים הם בעלי חיים מעצבנים במיוחד עבור הגן, מכיוון שהם ניזונים מירקות ומסוגלים לחפור מנהרות כדי להגיע לנורות ולפקעות או לכרסם את השורשים. בפרט, כרסנים, מכרסם כפרי קטן, פעילים באכילת יבולים. בעלי חיים אלה הם הרות אסון עבור יבולים רבים, במיוחד כאלה עם קני שורש רב שנתיים, כמו אספרגוס או ארטישוק.

טיפוח ארטישוק ירושלמי

טיפוח ארטישוק ירושלמי

פקעת זו ממוצא אמריקאי הפכה כעת לעשב גם אצלנו. ארטישוק ירושלמי מקבל גם את שמו של לפת גרמני. זהו צמח עמיד מאוד ממשפחת המרוכבים, נטול מחלות, עם גזע עצי שגובהו עולה על שני מטרים בקלות, פולט פרחים צהובים אופייניים עם צורה דומה לזו של חינניות של קוטר 10 ס"מ.

איך מגדלים אורגנו

איך מגדלים אורגנו

אורגנו הוא צמח ארומטי נפוץ מאוד באיטליה. באזורים הים תיכוניים הוא נמצא כצמח מרפא ספונטני, במיוחד במקומות שטופי שמש ובצורת, הוא חי בשקט אפילו בהרים שגובהם עד 1200 מטר. צמח זה ידוע כבר מאות שנים כצמח ארומטי, שכבר שימש את היוונים והרומאים הקדומים.

בזיליקום: עיבוד ותכונות

בזיליקום: עיבוד ותכונות

בזיליקום הוא אחד מעשבי התיבול הארומטיים החשובים ביותר שאנו יכולים לגדל בגינתנו, יחד עם כמה אחרים כמו מרווה ורוזמרין הוא אחד מאותם צמחים שלעולם לא כדאי להם להחמיץ. אַסְיָה. הוא פשוט לטיפוח וניתן לשתול אותו גם באדמה וגם בעציצים. הטיפול העיקרי שיש לנקוט הוא הימנעות מטמפרטורות נמוכות מדי, למעשה עם בוא החורף הצמח מת.

טיפוח חומוס

טיפוח חומוס

חומוס הוא קטניה קלה מאוד לגידול, מכיוון שהוא מסתגל לקרקע דלה ויבשה ואז נותן סיפוק רב כמזון, טעים ומהותי. זהו צמח כפרי בהחלט, שאינו זקוק להשקיה ומתאים גם לאקלים מאוד. חם, רק חושש מלחות מוגזמת.

Elateridi או Ferretti

Elateridi או Ferretti

אלטרידים, הנקראים גם פרטי בשפה המקובלת, הם חלק ממשפחת החיפושיות והם טפילים מעצבנים במיוחד לגינה בשלב הזחל. מלמטה.

חסלו קוצ'יניאל

חסלו קוצ'יניאל

הקוצ'יניאל הוא מזיק מעצבן לגידולים, שתוקף בעיקר את הפרדס וצמחי הנוי, אך אנו יכולים למצוא אותו גם בכמה גידולי גן. חרקים קטנים מאוד אלה מתנהגים באופן דומה מאוד לכנימות, הם מתקינים על העלים ועל ענפים צעירים מוצצים סאפ מרקמות הצמח, מייצרים טל דבש וגורמים לעשן שעלול לפגוע בצמחים.

שעועית: מזריעה ועד קציר

שעועית: מזריעה ועד קציר

Il fagiolo è una delle piante leguminose più importanti nell’orto, originaria del Perù. Si distingue principalmente in due raggruppamenti: quelli di cui si mangia il seme sgranandolo (fagioli veri e propri) e quelli in cui si mangia tutto, semi e baccello (chiamati fagiolini).La coltivazione di fagioli e fagiolini è molto simile, si tratta di legumi della stessa specie.

בצל מזריעה ועד קציר

בצל מזריעה ועד קציר

Le cipolle sono un ortaggio indispensabile in cucina: tantissime ricette e sughi non si potrebbero fare senza questa verdura. Per questo è anche un ortaggio che non può mancare in un orto che si rispetti, un’aiuola dedicata alla coltivazione delle cipolle è un must.Come pianta la cipolla (Allium cepa) fa parte della famiglia delle liliacee, parente di aglio e asparagi, si tratta di una verdura da bulbo, che coltiviamo in ciclo annuale.

חלזונות, חלזונות ושבלולים: כיצד להגן על עצמך

חלזונות, חלזונות ושבלולים: כיצד להגן על עצמך

חלזונות הם אסון לגן: הם ניזונים מעלי צמח ופרחים ועיקשים ורעבים. הנזק הגדול ביותר נגרם על ידי אכילת ירקות עלים ישירות, כרוב ומעל לכל סלק וסלטים מועדפים. ואילו חרקים קטנים יותר יוצרים חורים קטנים יותר.

מזור לימון: טיפוח, תכונות ושימוש

מזור לימון: טיפוח, תכונות ושימוש

מבין עשבי התיבול הארומטיים, המליסה מאופיינת בארומת הלימון שלה ומתאימה לשימושים שונים: מעולה למתן מגע של מקוריות לסלטים ולמרקים, אך גם לחליטה או ליקרים. זהו מין שניתן לטפח בגן בקלות, בהיותו צמח כפרי מאוד. הכנסתו בין הגידולים שלנו היא איפוא רעיון מצוין, הן להתנסות במין מרפא חדש והן להכניס את המגוון הביולוגי לגן, מכיוון שזור הלימון מושך אחר חרקים מועילים.

הגנה על הגן בשליטה ביולוגית

הגנה על הגן בשליטה ביולוגית

אם אנחנו רוצים שיהיו לנו ירקות בריאים בגינה שלנו עלינו להגן על הירקות והצמחים מפני חרקים וטפילים, מצד שני להימנע משימוש בכימיקלים קוטלי חרקים שיכולים לפגוע בבריאותם של אלו שאוכלים את המוצרים שאנו מגדלים. זה של שימוש בקוטלי חרקים ממקור טבעי, כגון פירתרום או נים, כאשר החומרים הפעילים מתקבלים מצמחים ולכן אין כימיקלים.

אפר כדשן

אפר כדשן

אפר עץ הוא דשן אופטימלי לגננות אורגנית, ובמיוחד הוא שימושי מאוד לגינת הירק הביתית כאשר ניתן להשתמש בחומר המיוצר בחורף באמצעות האח או הכיריים. בדרך זו אנו יכולים לעשות שימוש חוזר במה שהיה אחרת בזבוז ולהפוך אותו למשאב להעשרת אדמת הגן.