איך זורעים בזיליקום

איך זורעים בזיליקום

בין הצמחים הארומטיים הפופולריים והנפוצים ביותר שאנו מוצאים את הבזיליקום, צמח יליד אסיה ומשמש במערב כבר בעידן היווני-רומי. כיום השימוש בבזיליקום הוא בעיקר אוכל, למעשה הוא סמל לתזונה הים תיכונית.

השם המדעי של בזיליקום הוא Ocymum Basilicum, השייכים למשפחת Lamiaceae ו- Labiatae, אנו מוצאים זנים שונים, כולל בזיליקום גנואי, המפורסם בהפיכתו לפסטו.

מכיוון שעשבים ארומטיים זה הכי נהנים טרי כדאי לטפח: אנחנו יכולים לגדל בזיליקום במרפסת כדי שיהיה תמיד זמין אבן מהמטבח, או להוסיף אותו לירקות בשטח.

כבר הסברנו כיצד לגדל בזיליקום, במאמר זה נראה בפירוט פעולת הזריעה, פירוט תקופה, מרחקים, שיטות ולמי שרוצה גם שלב ירח מתאים.

צמח הבזיליקום

אנחנו רגילים לחשוב על בזיליקום כצמח במרפסת, אבל בשטח זה יכול להגיע לגובה של עד 50-60 ס"מ, שכן עם יותר מרחב בו ניתן להרחיב את השורשים הוא יכול להוציא את כל המרץ הצומחי שלו.

בהתאם למגוון נוכל להתבונן בפרחיו הקטנים הלבנים או הסגולים, שבתוכם ניתן למצוא את זרעים קטנים, עדינים ומאורכים עם צבע כהה-שחור, כל כך קטנטנים שיהיה אפילו 500-600 לגרם. אם אנו רוצים לשמור את הזרע משנה לשנה, בדיוק אלה נצטרך לאסוף.

משך הנביטה של ​​זרעי ארומטי זה יכול להגיע 4-5 שנים, אם הזרעים יאוחסנו בחושך וקריר.

זנים שונים של בזיליקום

לפני הזריעה עלינו לבחור איזה סוג של בזיליקום לטפח בגינה שלנו. אנו מוצאים כחמישים זנים של בזיליקום בכל רחבי העולם, כאן אנו מציגים רק כמה, ובוחרים את הנפוצים ביותר באיטליה:

  • בזיליקום גנואי: עם עלים בינוניים עד גדולים, ללא ספק הקלאסיים ביותר. הזרע ניתן למצוא כאן.
  • בזיליקום נפוליטני: עלים גדולים, צמח גבוה יותר.
  • עלה חסה בזיליקום: צמח גבוה, עלים גדולים.
  • בזיליקום עד לירוק: צמח קטן, עלים קטנים.
  • כדור בזיליקום יווני או מינימום: עלים קטנים, צורת שיח עגולה. זרעים זמינים לרכישה כאן.
  • בזיליקום תאילנדי: עלים מחודדים יותר, רמז של אניס בטעם, ורידים סגולים בעורקי העלים. זרעים זמינים לרכישה כאן.
  • בזיליקום קינמון: עם רמזים לקינמון, סוג אקזוטי של מקסיקו
  • בזיליקום לימון: רמז הלימון הופך את הזן הזה למיוחד מאוד. זרעים זמינים לרכישה כאן.
  • בזיליקום אדום: טעם פחות עז, יוצא דופן בשל צבעו. זרעים זמינים לרכישה כאן.

בחנויות אסיאתיות תמצאו בזיליקום יוצא דופן כמו בזיליקום לימון, או הבזיליקום הקדוש הנפוץ בהודו, או סוגים אחרים של בזיליקום ריחניים במיוחד ליצירת מנות ארומטיות. פעם אחת החליטו על הזן המתאים ביותר לצורך שלנובוא נראה מתי ואיך לבצע זריעה קצת בזיליקום בשטח.

מתי לזרוע בזיליקום

הבזיליקום אינו סובל טמפרטורות נמוכות, בשדה הפתוח נצטרך להקפיד לחכות לכפור האחרון לפני זריעה או השתלה, מחכה ל הטמפרטורה היא לפחות 10 °. מהסיבה הזו בדרך כלל משתמשים בערוגה בהן ניתן להגן על סירי האדמה מפני הקור, תוך ציפייה לתקופת הזריעה.

הזמן הטוב ביותר לזרוע את הבזיליקום שלנו בחממה או בערוגת זרעים הוא פברואר מרץואילו לשתילה בשדה הפתוח זה יהיה נוח חכה לאפריל או למאי תלוי באזור האקלים בו אנו נמצאים, כאשר האקלים התייצב.

מחזורי הירח ותקופת הזריעה

כדי להגדיל את סיכויי ההצלחה בגידול הבזיליקום שלנו נוכל להחליט דאני מבצע זריעה על סהר ובימים חמים במיוחד. על פי מסורת האיכרים בשלב זה ההשפעה הירחית מעדיפה פעילות צמחית, כולל נביטה ופיתוח עלים. אין שום הוכחה מדעית לכך, אך בהינתן הבחירה, אנו יכולים גם לתת קרדיט למאות שנים של ניסיון איכרים.

איך לזרוע

לזריעת בזיליקום אנו ממליצים על אחד כזה עומק של 0.5 ס"מ בלבד: הזרע הוא קטן מאוד ולכן אינו צריך להיות עמוק מאוד.

בערוגת הזרע נוכל להשתמש בה כל אדמה לזריעה, לדאוג לבחור בה טוב בסדר, וכמכל אם אין לנו את מגשי האלבום הקלאסיים נוכל למחזר סירי יוגורט וכדומה, כל עוד תנקב אותם בתחתית. אם נתחיל מזרע נדאג לשתול את צמחי הבזיליקום שלנו רק כאשר פיתחו 4-6 עלונים.

אם נשים אותם בשדה הפתוח, מיד נטיע אחת מרחק של כ 25/30 ס"מ בין צמח אחד למשנהו, לשים כמה זרעים בכל חור כדי לוודא שמשהו נולד.

שם הנבטת זרעים בתנאים אופטימליים זה לא צריך לקחת יותר מ 15-20 יום; כל משך מחזור היבול מסתכם בחודשיים.

טיפול לפני ואחרי הזריעה

אם זמן הזריעה הוא פשוט מאוד ולוקח כמה דקות, הטיפולים החשובים ביותר הם אלה שיש לפני ואחרי פעולה זו.

למעשה, אם תזרעו בשדה זה יהיה הכרחי עד האדמה בזהירות, מה שהופך אותו לרופף ומתנקז בעזרת עלה ומעדר תחילה ומפלס אותו עם המגרפה ואז.

לאחר הזריעה הוא חיוני לְהַשְׁקוֹת ובימים הבאים, לעולם אל תיתן לאדמה להיגמר מים, אם כי מבלי לגרום לקיפאון יתר. גם שם טֶמפֶּרָטוּרָה יש לבדוק, אם קור הלילה חוזר, תוכלו לשקול כיסוי ביריעות בד לא ארוגות.


וִידֵאוֹ: איך מגדלים נענע מהסופר בשיטת עשה זאת בעצמך?